Лучшая и худшая праздничная еда

Thinkstock

Одна из причин, по которой праздники - лучшее время года, заключается в том, что еда вкусная, и люди часто едят. сколько они хотят, без вины - пока не наступит 1 января, и вы пожалеете почти обо всем, что съели потому что ты набрала вес . «Хотя калории важны, уменьшайте порции еды важно , »Доктор Кэролайн Седерквист, основательница бистроMD , врач разработал и приготовил для вас услугу доставки здоровой еды. 'Скорее, чем избегать определенных продуктов , добавьте их себе на тарелку, практикуя умеренность ».

Лучшая и худшая праздничная еда

Thinkstock

Одна из причин, по которой праздники - лучшее время года, заключается в том, что еда вкусная, и люди часто едят. сколько они хотят, без вины - пока не наступит 1 января, и вы пожалеете почти обо всем, что съели потому что ты набрала вес . «Хотя калории важны, уменьшайте порции еды важно , »Доктор Кэролайн Седерквист, основательница бистроMD , врач разработал и приготовил для вас услугу доставки здоровой еды. 'Скорее, чем избегать определенных продуктов , добавьте их себе на тарелку, практикуя умеренность ».

Худшее: яичный моголь.

Thinkstock

«Обычный гоголь-моголь может содержать до 180 калорий на порцию в полчашки и может содержать до 6 граммовнасыщенный жир , что на самом деле составляет 30 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления », - говорит д-р Седерквист. «Это в основном потому, что гоголь-моголь сделан из цельного молока, содержит тонну сахара и обычно делается из жирных сливок ». Она добавляет, что яичный гоголь-моголь действительно содержит белок, но он имеет высокую цену на калории и насыщенные жиры.

Лучшее: темный шоколад.

Thinkstock

Доктор Седерквист рекомендует темный шоколад или десерт на основе орехов, чтобы утолить вашу тягу к сладкому. По крайней мере, это лакомства, которые не содержат пустых калорий и сахара. Этот сладкое угощение даже поможет расслабиться . Теобромин, который он содержит, вызывает чувство счастья. Он увеличивает кровоток и снижает чувство тревоги и стресса. Кроме того, какао содержит иммуностимулирующие антиоксиданты, которые, вероятно, играют роль в поддержании сердечно-сосудистое здоровье .

Худшее: леденцы.

Shutterstock

Одна только 6-дюймовая конфета из мяты перечной содержит 60 калорий - все углеводы. В одной банке вкусных блюд 14 граммов углеводов, все из которых чистый сахар . Эти сладости не содержат никаких питательных веществ, так зачем же тратить на них рекомендуемую суточную норму калорий? « Если ты жаждешь - мятный аромат леденцов, попробуйте добавить пару капель эфирного масла перечной мяты в воду или добавить в шоколадный протеиновый коктейль, чтобы начать свой день », - говорит доктор Седерквист.

Лучшее: свежие фрукты.

Thinkstock

«Удовлетворите свое пристрастие к сладкому, выбрав десерты, которые содержат свежие фрукты, небольшие по размеру и / или содержат полезные жиры и белки, такие как ореховые кластеры», - говорит доктор Седерквист. Фрукты добавить необходимые питательные вещества для диеты , снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, рака и помочь управлять здоровой массой тела . Добавьте сыр рикотта, хороший источник белка, для дополнительного вкуса.

Худшее: соломка с сыром.

Shutterstock

По словам доктора Седерквиста, традиционно сырная соломка состоит из сыра, муки, масла и приправ. Они тогда сформировали в форму и запекали . «Ингредиенты делают их калорийно плотными, поэтому ограничьтесь несколькими», - добавляет она.

Лучшее: горячее какао.

Shutterstock

' Горячее какао может содержать тонну калорий, но не содержит большого количества насыщенных жиров на порцию », - говорит д-р Седерквист. «Горячее какао, приготовленное из натурального какао-порошка, действительно может дать вам дозу антиоксидантов, которые, как было показано, улучшают уровни стресса а также снижает риск сердечных заболеваний ».

Худшее: жаркое в горшочке

«В жареном мясе обычно используется меньше постных кусков мяса, чем я обычно рекомендую; однако долгое время приготовления позволяет вывести большую часть жира », - говорит д-р Седерквист. «Когда это основная трапеза на собрании, выберите больше овощей чем мясо ».

Лучшее: хумус и соус из йогурта

Shutterstock

Овощи на палочке с хумусом - отличный баланс микроэлементов, белок и хорошего качества, мононенасыщенные жиры. Хумус имеет высокое содержание витамина B6 и триптофана, которые имеет решающее значение для регулярного сна . Йогурт - тоже полезный заменитель. Он дает вашему телу простые углеводы и белок.

Худшее: чизкейк.

Shutterstock

Сливочный сыр, сахар, соль, яйца, сметана и взбитые сливки - все вкусные ингредиенты - вот что делает нездоровый десерт . Он очень жирный и соль . «Если у вас есть возможность приготовить более здоровый вариант десерта, почему бы не попробовать его ?!» - говорит доктор Седерквист. Например, специалисты bistroMD создали более здоровый вариант праздничной коры: Клюквенная кора праздничного дня , и это подходит для диабетиков.

Лучшее: салаты

Shutterstock

«Лучшие салаты включают в себя несколько видов салатных листьев - чем ярче цвет, как правило, тем больше питательных веществ содержится в листьях - с добавлением зерен, бобов и белков, таких как яйца вкрутую или измельченного цыпленка, - говорит доктор Седерквист.

Худшее: заправки для салатов и соус из шпината со сливками.

Shutterstock

Всего в одной столовой ложке итальянской заправки 243 мг натрий ; Бальзамический винегрет содержит 280 мг. Ранчо немного лучше с 122 мг соли на одну столовую ложку. Д-р Седерквист рекомендует избегать салатов, залитых заправкой и не содержащих разнообразных свежих овощей. Одна сторона взбитого шпината (6,03 унции) содержит 260 калорий и 21 грамм жира, 12 грамм. насыщенный жир что составляет 60 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Это восхитительное блюдо тоже плохо относится к натриевой категории.

Лучшее: некоторые супы.

Shutterstock

«Сытный суп из овощей, бобовые и нежирный белок , например, сытный перец чили или зимний овощ »- лучший вариант, - говорит доктор Седерквист. Выбирая супы, которые продаются в коробках, обращайте пристальное внимание на этикетки. Проверить содержание натрия и список ингредиентов. Слишком много натрия может начать порочный круг плохих событий в вашем теле. Избегайте также крем-супов; превратить хорошие супы в калорийные бедствия.

Худший: белый хлеб.

Shutterstock

' Придерживайтесь цельного зерна - углеводы, богатые клетчаткой, такие как цельнозерновой хлеб », - говорит доктор Седерквист. «Держитесь подальше от хлеба, который не имеет никакой питательной ценности, например, белый хлеб; обычно меньше клетчатки и меньше питательная ценность . '

Лучшее: пюре из сладкого картофеля.

Shutterstock

«Картофельное пюре - отличный продукт для праздничного ужина. любое праздничное меню , поэтому попробуйте заменить обычный картофель сладким картофелем - это отличный источник бета-каротина, который наш организм использует для производства витамина А », - говорит доктор Седерквист. Вместо сливочного масла и жирных сливок попробуйте домашний крем на основе орехов, замочив кешью в воде до мягкости, а затем смешав, как она рекомендует. «Вы будете удивлены кремовой консистенцией, которую он придает вашему картофелю!»

Плохо, но хорошо: Святочный журнал

Shutterstock

Святочный журнал содержит в основном углеводы и жиры . «Однако, если у вас есть любимое угощение или праздничная традиция, не пропускайте их. […] Обязательно не потребляй слишком много , - говорит доктор Седерквист. «Исследования показали, что, избегая сильной тяги, вы склонны в конце концов переборщить позже, так что давай, попробуй домашнее картофельное пюре или стакан эгг-ног, только не переусердствуйте ».