Кто не любит свежий горячий картофель фри, луковые кольца, куриные котлеты и другие жареные лакомства? Во фритюре продукты становятся хрустящими и хрустящими снаружи и становятся мягкими и нежными благодаря быстрому приготовлению в очень горячем масле. Жарение во фритюре на плите может стать серьезной проблемой, поэтому электрическая фритюрница станет хорошей инвестицией, если вы поклонник жареной пищи. Электрическая фритюрница имеет корзину, которая позволяет легко вставлять и извлекать продукты из горячего масла и сводить к минимуму разбрызгивание масла. Лучше всего то, что для достижения и поддержания нужной температуры масла требуются все догадки.

Ознакомьтесь с нашим руководством по покупке, чтобы выбрать лучшую электрическую фритюрницу для своей кухни. Наш лучший выбор из Т-образная стенка его очень легко чистить благодаря съемным компонентам и антипригарному внутреннему устройству.

Соображения при выборе электрической фритюрницы


Емкость

An электрическая фритюрница должен быть достаточно большим, чтобы приготовить жареные блюда для вашей семьи, не требуя жарки слишком большого количества партий. Вместимость большинства фритюрниц варьируется от четырех до 17 чашек. Фритюрница на четыре чашки обычно может приготовить две маленькие порции, а модель на шесть чашек обычно может приготовить две большие порции. Фритюрницы на 12 чашек обычно достаточно велики, чтобы приготовить достаточно еды для семьи.


Если вы хотите использовать фритюрницу для приготовления целой индейки или курицы, вам понадобится фритюрница на 15 чашек или больше.

Безопасность

Жарение во фритюре может быть довольно опасным из-за горячего масла, поэтому важно выбирать электрическую фритюрницу с надлежащими функциями безопасности. Вот что нужно искать:

Классный внешний вид,Это предотвращает нагревание фритюрницы снаружи, чтобы вы случайно не обгорели.
Автоматическое отключение,Это означает, что фритюрница автоматически отключается, если масло становится слишком горячим, поэтому вам не нужно беспокоиться о его возгорании.
Отрывной или съемный шнур,что предотвращает опрокидывание всей фритюрницы и проливание горячего масла на кухню, если кто-то случайно зацепится за шнур.


Функции

Встроенный термостат

Хотя вы можете приобрести отдельный термометр, встроенный термостат значительно упрощает работу с электрической фритюрницей. Он позволяет устанавливать и поддерживать нужную температуру масла без необходимости постоянно ее проверять.

Крючки для корзин


Электрическая фритюрница обычно имеет корзину, которая позволяет опускать пищу и извлекать ее из горячего масла. Чтобы продукты не были слишком жирными, на некоторых моделях сбоку фритюрницы есть крючки, на которые можно повесить корзину после ее извлечения, чтобы масло могло полностью стекать.

Двойные корзины

Большинство электрических фритюрниц имеют одну корзину для продуктов, что затрудняет приготовление более одного вида жареной пищи за раз. В некоторых моделях есть две или три корзины, поэтому вы можете одновременно готовить картофель-фри и курицу, не смешивая продукты.

Антипригарный интерьер


Чистка электрической фритюрницы может быть сложной задачей, поэтому модель с антипригарным внутренним покрытием может стать вам палочкой-выручалочкой. Вы можете протереть внутреннюю часть, не теряя слишком много, рискуя повредить фритюрницу.

Уведомление о замене масла

Вы можете повторно использовать масло, которое вы жарите во фритюре, чтобы избежать отходов, но масло со временем прогоркнет. Чтобы никогда не жарить на плохом масле, выберите модель с функцией уведомления о замене масла, которая сообщает, что пришло время для свежего масла.

Цены на электрические фритюрницы


Электрические фритюрницы различаются по цене в зависимости от их мощности и особенностей. Небольшие модели стоят от 22 до 50 долларов, а варианты среднего размера стоят от 50 до 120 долларов. Большие электрические фритюрницы, в которых можно разместить целую курицу или индейку, стоят от 120 до 200 долларов.

Часто задаваемые вопросы

В. Какие продукты можно приготовить во фритюрнице?

К.Вы можете жарить во фритюре самые разные продукты, но некоторые из наиболее распространенных вариантов включают картофель фри, луковые кольца, жареный цыпленок, куриные наггетсы, куриные тендеры, жареные креветки, рыбное филе, палочки моцареллы, попперсы халапеньо, корн-дог, целые индейки. , и целые цыплята.

В. Какие масла следует использовать во фритюрнице?

К.Вы должны использовать масло с высокой температурой дыма и нейтральным вкусом. Арахисовое масло, масло виноградных косточек, растительное масло, масло канолы, сафлоровое масло, масло авокадо и масло рисовых отрубей - все это идеальные варианты.

Электрические фритюрницы, которые мы рекомендуем

Лучший из лучших: Погружная фритюрница T-fal

Наше мнение:Его выдающаяся производительность и простота использования выделяют эту фритюрницу среди конкурентов.

Что нам нравится:Предлагает более 2,5 фунтов еды. Система фильтрации масла упрощает повторное использование масла. Съемные компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине, и антипригарное внутреннее покрытие упрощают уборку. Окно в крышке позволяет следить за едой, не разбрызгивая масло. Фильтр предотвращает скопление запахов на кухне.

Что нам не нравится:Корзину фритюрницы сложно чистить, потому что она не антипригарная.

Лучшая отдача для ваших вложений: Cuisinart Фритюрница

Наше мнение:Предлагает одну из самых больших кулинарных возможностей на рынке, но при этом по доступной цене.

Что нам нравится:Вместимость составляет 2,3 фунта. Очень хорошо сохраняет тепло масла. Включает три корзины с удобными ручками и съемный резервуар для масла из нержавеющей стали с носиком. Хорошо работает для семьи.

Что нам не нравится:Шнур несколько короткий. Отфильтровать масло для повторного использования может быть сложно.

Вариант 3: Фритюрница Presto CoolDaddy

Наше мнение:Доступная портативная фритюрница, подходящая для пар и небольших семей.

Что нам нравится:Имеет регулируемый термостат для легкого контроля температуры. Световой индикатор предупреждает вас, когда масло готово для жарки во фритюре. Закройте замки, чтобы предотвратить разливы. Угольный фильтр устраняет запахи. Сковорода съемная, что упрощает очистку.

Что нам не нравится:Нагревательный элемент не такой мощный, как у некоторых конкурентов.

Дженнифер Блэр - писатель для BestReviews . BestReviews - это компания, занимающаяся обзором продуктов, с единственной миссией: помочь упростить принятие решений о покупке и сэкономить ваше время и деньги. BestReviews никогда не принимает бесплатные продукты от производителей и покупает каждый продукт, который проверяет, на собственные средства.

BestReviews тратит тысячи часов на изучение, анализ и тестирование продуктов, чтобы порекомендовать лучший выбор для большинства потребителей. BestReviews и ее партнерские газеты могут получать комиссию, если вы покупаете продукт по одной из наших ссылок.

Распространяется компанией Tribune Content Agency, LLC.